Для того, чтобы приготовить кекс с кофе, Вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука (1,5 стакана); 2 чайные ложки разрыхлителя для теста; 150 г маргарина; 3 яйца; 150 г сахара; 1 столовая ложка какао; 1 столовая ложка молотого кофе; 0,5 чайной ложки гвоздики молотой; 1 чайная ложка корицы молотой; фруктовый соус.

Кекс с кофе

Итак, если и Вы хотите, чтобы у Вас получился вкусный и нежный кекс с кофе, следуйте нижеуказанным инструкциям:

  1. Взбейте размягченный маргарин с сахаром и, не прекращая взбивания, вводите в эту массу по одному яйцу.
  2. Смешайте муку с разрыхлителем, после чего добавьте к яично-маргариновой массе, перемешайте и поделите на 2 части.
  3. Залейте кофе 0,5 стакана кипятка, после чего настаивайте 30 мин.
  4. В одну половину теста добавьте кофе, какао, пряности и все это хорошо перемешайте.
  5. Возьмите форму, смажьте ее маслом и посыпьте туда сухари. Выложите в нее небольшими порциями светлое, а также темное тесто, посыпьте зернами кофе.
  6. Выпекать кекс надо при 200 °С примерно 40 мин.
  7. При подаче нарежьте кекс ломтиками и полейте любым фруктовым либо шоколадным соусом.

Соблюдайте все инструкции, и у Вас обязательно получится вкусный и просто тающий во рту кекс с кофе. Также отметим и то, что калорийность у данного кекса низкая. Приятного аппетита!

Кекс с кофе