Британский писатель Ирвин Уэлш назвал кофе «корпоративным наркотиком», и действительно ежегодно выпивается более 400 миллиардов чашек, а большинство людей не могут начать рабочий день (или ночь) без чашки кофе. При этом, постоянное употребление кофеина может привести к нервозности, раздражительности, гневливости, мышечным подергиваниям и, конечно же, бессоннице. Но чем можно заменить кофе, ведь без него так трудно обойтись в современной бурной жизни?

Чем заменить кофеВсего лишь плитка шоколада способна зарядить бодростью на несколько часов. Ели утром съесть кусочек шоколада, то в организме начнут вырабатываться эндорфины, которые и дадут необходимую энергию. В свежевыжатом апельсиновом соке содержится большое количество витамина С. А этот витамин, как известно, стимулирует мозговую деятельность и заряжает организм энергией. Любой чай содержит кофеин, зеленый же больше других полезен для здоровья. Если каждое утро выпивать чашечку зеленого чая, то бодрости будет намного больше, нежели после чашечки кофе.

Чем заменить кофеЕсли же вам нужен не только заряд бодрости, но и сам «ритуал» выпивания чашечки кофе, попробуйте напитки – кофезаменители. Это как раз то, чем можно заменить кофе. Самый известный, конечно же, цикорий.

По вкусу и аромату напиток очень напоминает кофе, но при регулярном приеме улучшается пищеварение, повышается желчеотделение, мочеотделение, он способствует выведению из организма избытка холестерина, оказывает лечебное действие при фурункулезе, экземе и угрях и успокаивает зубную боль. Благоприятно сказывается и на нервной системе.

Чем заменить кофе

Менее популярен ячменный напиток. Готовится он быстро и просто: поджарить и размолоть зерна зрелого ячменя, а дальше все, как и с кофе. А попробуйте смешать ячмень с цикорием. Не пожалеете!

Даже если вы заядлый кофеман, то вам естественно будет сложно сразу и навсегда отказаться от излюбленного напитка. Да и не стоит: доказано, что кофе полезен! (здесь перелинковка на статью) Но попробуйте просто изредка заменять его более полезными, но не менее бодрящими продуктами. Вы сразу почувствуете прилив сил и хорошего настроения.

Но все же, на вопрос о том, чем можно заменить кофе, истинный ценитель ответит: «Ничем!».